NEUES AUS DEM NÖ LANDESKINDERGARTEN ZENZI HÖLZL-STRASSE
Im vergangenen Jahr hat unser Kindergarten an einem Projekt der NÖ Landesregierung „Bewegter Kindergarten is(s)t…“ teilgenommen. Spielerisch wurden Themen rund um Bewegung und gesunde Ernährung mit den Kindern erarbeitet. Aufbauend auf diese Angebote wollen wir in diesem Kindergartenjahr die „gesunde Vormittagsjause“ auf den Jausentisch bringen. Schon letztes Jahr wurden wir von den Eltern mit wöchentlichen Obst- und Gemüsekörben tatkräftig unterstützt und wir freuen uns auch dieses Jahr auf die Mitgestaltung des Projektes.
Heuer wollen wir gemeinsam mit den Kindern die Jause täglich selbst zubereiten. Müsli, verschiedene Topfenaufstriche, Obstsalat, Butterbrot mit Schnittlauch oder anderen Kräutern aus dem Garten, Rohkost, aufgeschnittenes Obst,….auch einmal ein selbstgebackenes Weckerl oder ein Kuchen. Auch Nüsse oder Dörrobst finden sich am Jausentisch. Kinder kochen gerne und sind bereit neue Gerichte zu probieren, wenn sie bei der Zubereitung helfen dürfen. Geschmacksvorlieben und Konsumverhalten werden in der Kindheit geprägt. Kinder lernen am Modell. Es ist daher von großer Bedeutung, dass wir Erwachsene mehr Bewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln und unserer Ernährung erlangen. Messen und Wiegen, Waschen und Schütten, Raspeln und Schneiden, Rühren und Kneten, Riechen und Kosten sind Arbeitsschritte, die Kinder mit großer Lust und Freude ausführen. Durch natürliche Produkte können Kinder ihren Geschmack entwickeln und erkennen, um richtig gut spielen zu können, sind manche Lebensmittel vorteilhafter als andere, weil sie Kraft geben.
In diesem Sinne wünsche ich den Kindern und uns viel Spaß beim gemeinsamen Kochen und natürlich auch beim Essen auf unserem bunten Jausentisch.
